Цвет:
Натуральный золотисто-янтарный, с тёплыми медовыми оттенками. Красители не добавляются.Вкус:
Насыщенный, мощный и многослойный, с выразительными нотами патоки, крем-брюле, жжёной апельсиновой цедры, угольного дыма и характерными фенольными оттенками. Сладость мадеры гармонично дополняет интенсивную торфяную основу.Аромат:
Сладкий солод, солёная карамель, ваниль, свежий морской воздух и продолжительные оттенки торфяного дыма.Гастрономические сочетания:
Копчёная говядина, мясо на гриле, выдержанные сыры, копчёный лосось, тёмный шоколад, орехи и блюда с насыщенными дымными ароматами. Послевкусие долгое, согревающее, дымное, с нотами цитрусовой цедры, морской соли и тлеющих углей.Интересные факты:
Big Peat Winter Edition 2025 стал первым специальным зимним выпуском в линейке Big Peat. Ранее бренд был известен прежде всего регулярными релизами и ежегодными рождественскими выпусками Christmas Edition.Главная особенность Winter Edition — финишная выдержка в бочках из-под мадеры. Это креплёное вино производится на португальском острове Мадейра и известно насыщенными оттенками карамели, сухофруктов, орехов и специй.
Виски объединяет характеры двух островов Атлантического океана — шотландского Айла и португальской Мадейры. Первый знаменит торфяными и морскими ароматами, второй — выразительными креплёными винами.
В купаже Big Peat используются солодовые виски известных винокурен Айлы. Caol Ila придаёт сладость, Bowmore обеспечивает баланс, Ardbeg добавляет землистые и медицинские оттенки дыма, а Port Ellen — элегантность.
Port Ellen — особенно интересная составляющая купажа. Эта знаменитая винокурня прекратила производство в 1983 году и возобновила работу в 2024 году. Старые запасы её виски высоко ценятся коллекционерами.
Крепость 53,6% соответствует натуральной бочковой крепости данного релиза. Виски не подвергается холодной фильтрации, что помогает сохранить натуральные масла и ароматические компоненты.
Big Peat входит в коллекцию Remarkable Regional Malts компании Douglas Laing, посвящённую характерным стилям различных шотландских виски-регионов.
Цвет:
Натуральный золотисто-янтарный, с тёплыми медовыми оттенками. Красители не добавляются.Вкус:
Насыщенный, мощный и многослойный, с выразительными нотами патоки, крем-брюле, жжёной апельсиновой цедры, угольного дыма и характерными фенольными оттенками. Сладость мадеры гармонично дополняет интенсивную торфяную основу.Аромат:
Сладкий солод, солёная карамель, ваниль, свежий морской воздух и продолжительные оттенки торфяного дыма.Гастрономические сочетания:
Копчёная говядина, мясо на гриле, выдержанные сыры, копчёный лосось, тёмный шоколад, орехи и блюда с насыщенными дымными ароматами. Послевкусие долгое, согревающее, дымное, с нотами цитрусовой цедры, морской соли и тлеющих углей.Интересные факты:
Big Peat Winter Edition 2025 стал первым специальным зимним выпуском в линейке Big Peat. Ранее бренд был известен прежде всего регулярными релизами и ежегодными рождественскими выпусками Christmas Edition.Главная особенность Winter Edition — финишная выдержка в бочках из-под мадеры. Это креплёное вино производится на португальском острове Мадейра и известно насыщенными оттенками карамели, сухофруктов, орехов и специй.
Виски объединяет характеры двух островов Атлантического океана — шотландского Айла и португальской Мадейры. Первый знаменит торфяными и морскими ароматами, второй — выразительными креплёными винами.
В купаже Big Peat используются солодовые виски известных винокурен Айлы. Caol Ila придаёт сладость, Bowmore обеспечивает баланс, Ardbeg добавляет землистые и медицинские оттенки дыма, а Port Ellen — элегантность.
Port Ellen — особенно интересная составляющая купажа. Эта знаменитая винокурня прекратила производство в 1983 году и возобновила работу в 2024 году. Старые запасы её виски высоко ценятся коллекционерами.
Крепость 53,6% соответствует натуральной бочковой крепости данного релиза. Виски не подвергается холодной фильтрации, что помогает сохранить натуральные масла и ароматические компоненты.
Big Peat входит в коллекцию Remarkable Regional Malts компании Douglas Laing, посвящённую характерным стилям различных шотландских виски-регионов.

Отзывы на Виски Big Peat Winter Edition 53,6% in Box